寻味中国:开封篇
开封,地处华夏腹地,四海珍奇于此会聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是华夏文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是华夏肴馔的甘旨秘笈。八朝都城,培养了“开封城,城摞城”的奇不雅,也留下了超越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的奉送》,开封城几千年的兴衰史,老是与流经它的河道有着千丝万缕的联系,特别是黄河。这条环球无双的地上悬河,为开封带来无数次存亡灾害的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的每日三餐。
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2023-05-12 20:30:05,最后更新于1年前

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第8集
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